Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Col, col rizada, cocinados, cocidos, escurridos, con sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	92 g	92%
La energía (calorías)	24 kcal
Energía (julios)	100 kJ
Proteína	1.8 g	1.8%
lípido total (grasa)	0.09 g	0.09%
Ceniza	0.7 g	0.7%
Hidratos de carbono, por diferencia	5.41 g	5.41%
Fibra, dietética total	2.8 g	2.8%
Calcio, Ca	30 mg	0.03%
Hierro, Fe	0.38 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	33 mg	0.03%
Potasio, K	184 mg	0.18%
Sodio, Na	260 mg	0.26%
Zinc, Zn	0.23 mg
Cobre, Cu	0.052 mg
El manganeso, Mn	0.152 mg
El selenio, Se	0.7 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	17 mg	0.02%
tiamina	0.051 mg
Riboflavina	0.02 mg
La niacina	0.024 mg
Ácido pantoténico	0.159 mg
La vitamina B-6	0.152 mg
El folato, el total de	46 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	46 µg
El folato, DFE	46 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	44 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	889 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.012 g	0.01%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.01 g	0.01%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.007 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0 g
18: 1 indiferenciada	0.006 g	0.01%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.043 g	0.04%
18: 2 indiferenciada	0.018 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.023 g	0.02%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.018 g	0.02%
treonina	0.062 g	0.06%
isoleucina	0.091 g	0.09%
leucina	0.093 g	0.09%
lisina	0.085 g	0.08%
metionina	0.018 g	0.02%
cistina	0.015 g	0.02%
fenilalanina	0.058 g	0.06%
tirosina	0.031 g	0.03%
valina	0.077 g	0.08%
arginina	0.102 g	0.10%
histidina	0.037 g	0.04%
alanina	0.063 g	0.06%
Ácido aspártico	0.177 g	0.18%
Ácido glutamico	0.4 g	0.4%
glicina	0.04 g	0.04%
prolina	0.353 g	0.35%
serina	0.105 g	0.10%